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今年的參訪活動,除規畫至大阪府立北攝翼高等學校,進行語文課程與手作和菓子DIY的實作課程,增進學生語文能力並擴大國際視野。並參訪明石天文科學館及世界遺產─東大寺、清水寺、金閣寺等歷史古蹟及環球影城的哈利波特魔法世界。行程兼具教育交流與觀光旅遊雙重意義。

亞餐教學強調「做中學、學中做」,讓學生能學以致用,在觀光科的學習是以同心圓的模式進行,一年級以在地台南古蹟、美食的導覽認知為主。二年級實施雙鐵環島、探索台灣,擴大至台灣旅程認識規劃。三年級則走向國際,將三年觀光科所學的辦理護照、簽證、訂機票、飯店、行程規劃及觀光導覽等課程內容,在畢業前夕,由學生自行規畫一趟國際教育交流參訪活動,讓學生實際體驗這些國際票務及觀光實務等的課程內涵外,也確實培育學生「立足台南、胸懷全台、放眼世界」的胸襟。

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台南市亞洲餐旅學校為培養學生的國際視野,觀光科應屆畢業生組成的國際教育參訪團,13日由校長書國範授旗,由觀光科吳國榮主任擔任領隊、導師黃淑珍率領,出發前往日本關西地區,進行為期5天的國際教育交流參訪活動,讓學生能出

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▲台南市亞洲餐旅學校觀光科應屆畢業生,組成的國際教育參訪團,13日由校長書國範授旗,前往日本關西地區,進行為期5天的國際教育交流參訪活動。(圖/亞餐提供)

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校長書國範表示,在高中職階段出國旅遊是每一位學子的夢想,但動輒數萬元計的旅費,讓學生大都聞之卻步!亞餐為鼓勵觀光科同學踴躍參與國際教育參訪活動培養國際視野,學校補助每位參加學生至少1萬元活動費用,以減輕學生家長經濟負擔,讓學生能較輕鬆的出國圓夢,雖然對學校是一筆龐大的負擔,但只要能對學生學習成長有實際效益,學校董事會都仍然持續支持。

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